咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗：

 1；每萃取制作完成一次咖啡后，将咖啡手柄取下倒出咖啡渣，开启清洗开关，嵌入咖啡手柄，利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头，同时清洗咖啡手柄。
2；每萃取制作完成一次咖啡后，开启清洗开关，用热水将残留在冲泡头，咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物冲洗干净，以免在下次咖啡萃取过程中残留的咖啡渣、油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗同时也起到对冲泡头的保护作用。
3‘；如无需萃取咖啡时，将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。

3.蒸汽喷管（蒸汽棒）清洗：

1；使用蒸汽喷管制作奶泡后，需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净，并开启蒸汽阀门2秒，利用蒸汽本身碰触的冲力及高温，冲洗喷气孔内残留的牛奶污垢，以维持喷气孔的畅通。
2；如果蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶，请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟，以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质，浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。（如不畅通可重复此步骤）

4.沥水盘/排水槽清洗：

沥水盘：使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。
排水槽：
取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净，再用热水冲洗，使排水管保持畅通；如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内，用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油，然后进行清洗。
如咖啡机底部漏水，请检查排水管是否堵塞，如堵塞用清洗疏通下排水管及排水槽。
4.咖啡机外部清洗：

每天用干净湿抹布擦拭机身外部，如使用清洁剂擦拭时，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透与湿抹布上再擦拭机身，抹布不宜太湿，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路。
注意：机器设备及任何配件均不可用铁丝，钢刷等硬质物品工具刷洗。
［每周清洗］

5；冲煮头清洗

使用咖啡机自动清洗程序或者手动式清洗，对管道及冲煮头清洗

如今，“咖啡机”是企业的标配

咖啡、茶、可可是世界三大饮料之一。早在18世纪末，法国传教士就将咖啡引入云南省，我国从此进入了咖啡文化的萌芽期。 近年来，中国咖啡市场进入高速发展阶段，无论是线上咖啡成交量，还是随处可见的线下咖啡店都在用行动表达咖啡如今的火爆程度。其中有一类人群对咖啡的“依赖”最大——上班族。

据统计，国内一线城市的上班族平均每天要喝2.3杯咖啡，“拿铁”“美式”的点单率最高。
除了工作日早上8点-10点是下单高峰之外，在最需要提神的下午茶时间，咖啡也是大多数上班族们的首选。

如今，无论是对外接待还是内部供应，咖啡依然成为了“企业必备物品之一”。

新手创业，奶茶店选机指南

开奶茶店是很多创业者的首选。奶茶店经营门槛较低，效益好，发展前景比较可观。但是奶茶店设备款式品牌众多，新手面对琳琅满目的产品不知如何选择。线下购买价格昂贵，线上购买无法看到实物或是从A家买了机器不配B家的设备，货比繁琐，退换货还烦心。

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